巴瓦新台灣料理

巴瓦新台灣料理

台中市西區五權西四街170號  / TEL: 04-2371-1900
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經 營 理 念
經營理念
『巴瓦新台灣料理』親切可人的服務團隊

巴瓦(BAVA)的緣起,來自於一段對尋根的執著。 新月餐飲集團行政主廚的母親是魯凱族人,父親為彰化二林人,因此台式風味菜餚與原住民料理皆是主廚童年中的甜美記憶。 當主廚一路帶領著新月餐飲集團,發展出各式中西主題餐廳後,卻發現台菜缺席其中,但若是以傳統台味發展,似乎又有些不合時宜。 在多方研討、推演的過程後,決定以新台灣味為出發點,取樣自融合多元族群文化的台灣精神,發展出新台灣料理。 BAVA,在魯凱族語中為「小米酒」的意思,希望以這個名號,讓道地台灣風味也能躍上變化萬千的世界舞台。
 
 
 
 
 
 
 
 
營 業 資 訊
營業時間
10:00 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00
座位
250
平均消費
450
室內包廂
室內包廂
接受刷卡
接受刷卡
接受預約
接受預約
需提前訂位
需提前訂位
露天座位
露天座位
宴會場地
宴會場地
附吸菸區
附吸菸區
無障礙空間
無障礙空間
代客停車
代客停車
可帶外食
可帶外食
外送服務
外送服務
兒童遊戲區
兒童遊戲區
無線上網
無線上網
寵物攜帶
寵物攜帶
一成服務費
一成服務費
國民旅遊卡
國民旅遊卡
 
 
 
 
 
 
 
 

巴瓦新台灣料理

台中市西區五權西四街170號
電話:04-2371-1900
 
 
 
 
 
 
 
 
交 通 指 南

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台中市西區五權西四街170號
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